Edition 2024
Το 6ο Local Gourmet Festival του Noble πραγματοποιήθηκε από τις 22 έως τις 25 Ιουλίου 2024 στο Elysium Resort & Spa, φέρνοντας στη Ρόδο τέσσερις κορυφαίες γυναίκες chefs της Ευρώπης για μια σειρά από ξεχωριστά 4 hands tasting menus.
Με τίτλο “Μια Γυναικεία Υπόθεση”, η διοργάνωση υποδέχθηκε στην κουζίνα του Noble τις Vicky Sevilla, Marina Gaši, Letizia Vella και Isabella Potì. Κάθε προσκεκλημένη chef συνεργάστηκε με τη γαστρονομική ομάδα του Noble, με επικεφαλής τον Γιώργο Τρουμούχη, Executive Chef του Elysium Resort & Spa, και τον Σπύρο Κουγιό, Head Chef του Noble, δημιουργώντας έναν διάλογο ανάμεσα στην προσωπική γαστρονομική ταυτότητα, τη μεσογειακή δημιουργικότητα και τη σύγχρονη κουζίνα της Ρόδου.
Vicky Sevilla
Με ρίζες στη Βαλένθια και οδηγό τη μνήμη, την εποχικότητα και τον τόπο, η Vicky Sevilla φέρνει στο Noble την προσωπική γαστρονομική γλώσσα του Arrels, του βραβευμένου με αστέρι Michelin εστιατορίου της στο Sagunto.
22 Ιουλίου 2024
Marina Gaši
Από το Νόβιγκραντ της Κροατίας, η Marina Gaši φέρνει μια κουζίνα διαμορφωμένη από τα τοπικά υλικά, τη διαίσθηση και τον σεβασμό προς τον τόπο, εκφράζοντας μια βαθιά προσωπική προσέγγιση στη βιώσιμη γαστρονομία.
23 Ιουλίου 2024
Letizia Vella
Με εμπειρία διαμορφωμένη ανάμεσα στη Μάλτα και τις κουζίνες του Heston Blumenthal, η Letizia Vella φέρνει στο Noble την εκλεπτυσμένη δημιουργικότητα πίσω από το The Golden Fork στο Ραμπάτ.
24 Ιουλίου 2024
Isabella Potì
Μία από τις πιο ξεχωριστές σύγχρονες chefs της Ιταλίας, η Isabella Potì φέρνει στο Noble τη δημιουργική δύναμη πίσω από το βραβευμένο με αστέρι Michelin BROS’ στο Λέτσε.
25 Ιουλίου 2024
2026 Edition
Noble Gastro Projects
Το Noble Gastro Projects 2026 επιστρέφει με τον τίτλο Roots & Routes, χαράζοντας μια διαδρομή ανάμεσα στις ρίζες και τις διαδρομές της γεύσης.
Με την υποστήριξη των συνεργατών μας
Κάθε διοργάνωση του Noble Gastro Projects πραγματοποιείται με τη συμβολή συνεργατών, προμηθευτών και υποστηρικτών που στηρίζουν μια συνάντηση ανθρώπων, προϊόντων και ιδεών γύρω από τη γαστρονομία της Ρόδου.